Les objets techniques: besoins, fonctions et évolution.

Apporter en classe un certain nombre d'objets techniques (un tire-bouchon, une essoreuse à salade, un stylo, une règle, une trousse, un balai, une trottinette, un balai).
Donner un objet par groupe de 4 élèves et poser les questions suivantes:

- Que pouvez-vous faire sur ces objets?
-On les appelle des objets techniques: pourquoi d'après vous?
- Qu'est-ce qu'un objet technique?
- Pourquoi l'Homme fabrique-t-il des objets techniques?

On peut attendre les réponses suivantes:
- Ce sont des objets qui servent à quelque chose et qui ont été fabriqués par l'Homme.
- Un objet technique c'est un objet fabriqué par l'Homme et qui sert à quelque chose.
- On fabrique des objets parce qu'on en a besoin.

Préciser ensuite les principales fonctions d'un objet technique:
- La fonction d'usage: c'est répondre à la question "à quoi ça sert?"
- La fonction d'estime: elle est liée  aux gouts des utilisateurs, à la mode... et a donc un impact sur l'aspect esthétique de l'objet.

Faire la synthèse au tableau de ce qui a été compris sous la forme d'une carte mentale.

Écrire la synthèse au tableau et faire copier les élèves.

- Un objet technique est un objet qui a été fabriqué ou transformé par l'Homme à partir d'un ou plusieurs matériaux.
- Les objets techniques sont créés pour satisfaire des besoins, par exemple: s'alimenter, s'habiller, se loger, communiquer, s'instruire, se divertir...
- Chaque objet technique possède des fonctions d'usage (à quoi il sert) et d'estime (ce qui plait en lui). Cette dernière dépend du gout de chacun.

Apporter en classer un moulin à café manuel et le présenter aux élèves. Poser les questions suivantes.

- Qu'est-ce qu'un objet technique?
- A quoi sert-il?
- Avec quoi est-il fabriqué?
- Comment fonctionne-t-il?
- A quelle époque utilisait-on cet objet d'après vous?

Certains élèves ont peut être déjà vu un tel objet chez eux; ils peuvent alors reconnaître un moulin à café:
- Il sert à moudre les grains de café.
- Il y a des parties en fer et d'autres en bois.
- Il y a quelque chose qui casse et réduit les grains en poudre quand on tourne la manivelle.
- On l'utilisait il y a très longtemps.

Résumer avec les élèves: "Cet objet technique est un moulin à café. Il sert à moudre le café. L'Homme a fabriqué cet objet pour boire du café, pour s'hydrater. C'est ce que l'on nomme sa fonction d'usage. En observant les différentes parties du moulin, on constate que cet objet technique utilise la force musculaire (il faut tourner la manivelle à la main) et qu'il y a un mécanisme qui permet de broyer les grains de café. Le moulin à café a été inventé vers 1860."

Interroger les élèves:
- Comment faisait-on avant cette date pour moudre les grains de café? Pensez au blé, à l'orge au Néolithique...

Les élèves peuvent penser aux moulins pour le blé ou à le faire à la main, en utilisant un pilon et un mortier, ou encore à écrase les grains sur une meule.
Le moulin a café a donc apporté une évolution, un confort d'utilisation aux consommateurs de café.

Noter la synthèse au tableau et la faire copier aux élèves:

- Les objets techniques, fabriqués par l'Homme, évoluent au fil du temps: leur forme, les matériaux utilisés ou les principes de fonctionnement changent.
- Le plus souvent, des objets manuels sont devenus des objets mécanisés, puis des objets électriques (ce n'est plus l'énergie des muscle qui fait fonctionner l'objet), et enfin automatisés ou informatisés (un programme informatique peut permettre par exemple de programmer l'objet).
- Ces évolutions sont le fruit de nombreux progrès techniques et technologiques réalisés par l'Homme dans tous les domaines: innovation, invention et nouveaux principes techniques.
- L'évolution des objets techniques est liée à l'évolution des besoins de l'Homme. Mais elle prend également en compte la protection de l'environnement afin de :
-consommer moins d'énergie;
-utiliser des matériaux recyclables;
-nécessiter moins d'emballages;
-avoir une durée de vie plus longue.

Lecture collective des consignes et reverbalisation par les élèves pour vérifier la compréhension de ce qui est demandé.

Travail individuel.