Semaine du gout

Discipline
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Niveaux
PS.
Auteur
C. GAUTIER
Objectif
- Connaître et mettre en œuvre quelques règles d’hygiène corporelle et d’une vie saine.
Relation avec les programmes
Cette séquence n'est pas associée aux programmes.
Dates
Créée le 28 septembre 2022
Modifiée le 28 septembre 2022
Statistiques
112 téléchargements
3 coups de coeur
Licence
CC-BY-NC-SALicence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique ?.

Je ne l'ai jamais fait. Il faut un début un tout

Déroulement des séances

1

Panel d'ateliers

Dernière mise à jour le 28 septembre 2022
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
- Pratiquer divers usages de la langue orale : raconter, décrire, évoquer, expliquer, questionner, proposer des solutions, discuter un point de vue.
- Trier, comparer des matériaux en fonction de caractéristiques physiques accessibles par les 5 sens (couleur, forme, taille, odeur, bruit, masse, texture, dureté) ou d’autres propriétés physiques (opaque, transparent, translucide ; attiré ou non par l’aimant ; perméable, imperméable…).
- Estimer des quantités de façon approximative.
- Classer des objets en fonction de caractéristiques liées à leur forme.
...
Durée
90 minutes (4 phases)

1. Pour commencer les éléments qui en font une semaine particulière

collectif | 10 min. | découverte

Les albums lus et étudiés:

- Bon appétit Mr Lapin de Claude BOUJON

 

Les chants:

- La dispute des légumes des Ogres de Barback

- La ronde des légumes

 

En motricité, les deux chansons peuvent être utilisées pour des rondes, des sauts, des danses...

Une balade nature peut être organisée pour faire une cueillette ou visiter une ferme...

2. Les ateliers langage

groupes de 4 | 20 min. | découverte

Un premier atelier descriptif:

a. Proposer aux élèves 5 fruits et légumes différents, les nommer et les faire décrire par les élèves. En ce début d'année, il peut être utile de les aider à verbaliser.

b. Renommer les fruits et les légumes. Les mélanger sur leur plateau.

c. Tirer au sort des cartes photos représentant les fruits et les légumes présents. Les décrire aux élèves, puis leur demander quel est le fruit-légume proposé.

d. Renouveler. Finir en leur faisant renommer tous les fruits et légumes.

 

Un deuxième atelier à partir des tableaux d'Archiboldo:

Sélectionner celle représentant les fruits et les légumes d'automne.

a. Laisser le temps aux élèves d'observer chaque partie du tableau.

b.  Demander aux élèves quels sont les fruits et légumes qu'ils trouvent. Quand ils nomment un fruit ou un légume, ils doivent le montrer sur le tableau. L'enseignant place une carte photo représentant le légume ou le fruit concerné devant les élèves en mémoire.

c. A la fin, en reprenant les étiquettes demander aux élèves de nommer chaque fruit/légume.

3. Les ateliers explorer le monde

groupes de 4 | 40 min. | découverte

Un premier atelier: Où tu pousses?

a. Montrer aux élèves des cartes fruits et légumes, leur faire nommer.

b. Une fois, chaque fruit et légume nommé, prendre deux boites: l'une avec un dessin d'arbre, l'autre avec une parcelle de terre bêchée. Indiquer aux élèves la signification de chaque dessin. Puis leur donner la consigne, nous allons maintenant trier les cartes selon que les fruits poussent dans la terre ou dans un arbre.

c. Donner une carte aux élèves chacun leur tour. Ils doivent justifier leur choix. Ce sera l'occasion de nommer le nom des arbres.

d. Cette activité pourra être revécu en autonomie.

 

Un deuxième atelier: Lisse, rugueux...

a. Montrer cinq fruits et légumes aux élèves les nommer et leur faire toucher/décrire. Finir en redonnant le nom de chaque fruit et légume.

b. Installer un paravent ou autre où les 5 fruits et légumes sont cachés, puis prendre un sac opaque.

c. Cacher un fruit ou un légume dans un sac. Demander à un élève de glisser sa main dedans et de le nommer juste au toucher.

Puis vérifier.

d. Finir en renommant les fruits et les légumes et sa particularité de toucher.

 

Un troisième atelier:  je goûte à l'aveugle

a. Présenter 5 fruits et légumes aux élèves.

b. découper des morceaux devant tout en nommant les ustensiles utilisés...

c. Mettre un bandeau à un enfant et lui faire goûter un morceau à l'aveugle. Il devra essayer de trouver ce qu'il a goûté et dire comment c'était... Ainsi de suite.

 

Un quatrième atelier: Sucré ou salé?

a. Proposer 5 fruits et légumes à partir de cartes qui seront soit salé soit sucré.

b. Demander aux élèves de dire lesquels seront salés, sucrés et mettre les cartes dans deux boites distinctes ( dessin de sucre ou de sel)

c. Passer à la dégustation: aller chercher 5 assiettes avec les légumes et les fruits déjà coupés. Indiquer aux élèves que vous alliez goûter maintenant. Faites assiette par assiette. Chacun dit son ressenti et on se met d'accord.

d. Finaliser l'activité en indiquant aux élèves ce qui est sucré et salé.

4. Des ateliers de structuration de la pensée

individuel | 20 min. | découverte

Des ateliers de tri peuvent être effectués et en autonomie, en ce début d'année scolaire pour les PS :

- petit- grand: attention les étiquettes proposées doivent être à la taille réelle;

- classer des fruits et des légumes selon leur couleur;

- un peu, beaucoup: trier des images de pommiers selon qu'ils ont beaucoup ou peu de fruit.

 

2

Ateliers cuisine ateliers multi âge

Dernière mise à jour le 28 septembre 2022
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
- Trier, comparer des matériaux en fonction de caractéristiques physiques accessibles par les 5 sens (couleur, forme, taille, odeur, bruit, masse, texture, dureté) ou d’autres propriétés physiques (opaque, transparent, translucide ; attiré ou non par l’aimant ; perméable, imperméable…).
- Lister les actions et l’ordre de réalisation, les transformations accomplies et les outils nécessaires.
Durée
15 minutes (1 phase)

1. Ateleir cuisine

collectif | 15 min. | découverte