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. Se nourrir dans le monde
- Discipline / domaine
- Géographie
- Objectif
- Comprendre que les habitudes alimentaires varient selon les familles, les régions et les pays
Identifier plusieurs facteurs qui influencent l’alimentation : productions, disponibilité des aliments, histoire, échanges, habitudes familiales et climat
Comparer son propre petit-déjeuner à quelques exemples observés dans d’autres pays, sans généraliser
- Durée
- 45 minutes (4 phases)
- Matériel
- Fiches pays : La Corée, L’Écosse, La Grèce, Le Mali
Tableau de synthèse à compléter (sucré/salé, chaud/froid, simple/cuisiné)
Planisphère
1. Mise en projet sur le thème "se nourrir dans le monde" à partir du petit-déjeuner
| 
10 min. | découverteNous avons appris qu'il y avait différentes aires régionales dans le monde. Et que dans ces aires, les êtres humains avaient tous les même besoins : se nourrir, se déplacer et communiquer. Aujourd'hui, nous allons nous intéresser au besoin de se nourrir. Nous allons nous demander si on se nourrit de la même façon partout dans le monde en prenant l'exemple du petit- déjeuner. Vous, que mangez-vous pour le petit-déjeuner le matin, avant de venir à l’école ? Noter les réponses au tableau et les classer : sucré/salé, chaud/froid, simple/cuisiné. Vous voyez, même dans notre classe, tout le monde ne mange pas pareil ! Aujourd’hui, nous allons voir ce que mangent des enfants d’autres pays.
2. Découverte des petits-déjeuners du monde
| 15 min. | rechercheInstallation en 8 groupes. 5 groupes de 4 et 3 groupes de 3. Répartition des 4 fiches pays (Corée, Écosse, Grèce, Mali) dans les groupes. Consigne : « Dans votre groupe, lisez la fiche. Repérez : le pays étudié (quel continent ? localisation sur le planisphère affiché au tableau), le nom du plat mangé au petit-déjeuner, les ingrédients principaux, et si c’est plutôt sucré ou salé, chaud ou froid, simple ou cuisiné. Complétez le tableau de synthèse que vous présenterez au groupe". Circuler et questionner : « Pourquoi ce plat, à votre avis ? Qu’est-ce que le pays cultive ou produit ? Est-ce que le climat peut expliquer ce choix ? »
3. Mise en commun
| 10 min. | mise en commun / institutionnalisationChaque groupe présente son pays à la classe (2 groupes par pays) : le plat, ses ingrédients, et une hypothèse sur pourquoi ce petit-déjeuner existe là-bas. Localisation de chaque pays sur le planisphère au fur et à mesure. Comparaison collective : « Quel pays a un petit-déjeuner qui ressemble le plus au vôtre ? Lequel est le plus différent ? ». Comparaison collective : « Quel pays a un petit-déjeuner qui ressemble le plus au vôtre ? Lequel est le plus différent ? »
4. Trace écrite
| 10 min. | mise en commun / institutionnalisationCollage de la fiche petits-déjeuners et copie de la leçon.