La reproduction des végétaux.

Discipline
Sciences et technologie
Niveaux
CE2, CM1, CM2.
Auteur
C. PELAT
Objectif
- Par la pratique de plantations : - construire le cycle de vie naturel d’un végétal (de la graine à la plante, de la fleur au fruit, du fruit à la graine).

- Maîtriser le vocabulaire suivant : germination, fleur, graine, fruit, croissance.

- Connaître, pour un environnement donné, les conditions favorables au développement des végétaux.

- Mettre en évidence, par une pratique de l’expérimentation, les besoins d’un végétal en eau, lumière, sels minéraux, conditions de température.

- Distinguer les formes de reproduction végétale sexuée et asexuée. Pour la forme asexuée, identifier les organes responsables (tige, feuille, racine) et découvrir quelques techniques (marcottage, bouturage). Connaître la principale caractéristique de la reproduction animale : reproduction sexuée (procréation).
Relation avec les programmes

Ancien Socle commun (2007)

  • Pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer, questionner
  • Manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester, argumenter, mettre à l’essai plusieurs pistes de solutions
  • Le fonctionnement du vivant
  • Mobiliser ses connaissances pour comprendre quelques questions liées à l’environnement et au développement durable et agir en conséquence
Dates
Créée le 03 janvier 2016
Modifiée le 24 janvier 2016
Statistiques
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Licence
CC-BY-NCLicence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale ?.

Découverte et expérimentation des divers types de reproduction des végétaux dans le cadre d'un projet "jardin".

Déroulement des séances

1

Représentations initiales + mise en place d'un protocole expérimental

Dernière mise à jour le 03 janvier 2016
Discipline / domaine
Sciences et technologie
Objectif
Évaluation diagnostique.
Poser le problème et établir un protocole expérimental pour vérifier ses hypothèses.
Durée
60 minutes (3 phases)

1. Recueil des représentations initiales

collectif | 20 min. | découverte

Introduction: Nous devons préparer le jardin pour le printemps. Pour cela, il nous faut installer des végétaux diversifiés pour répondre à la Charte des Jardins de Noé (que nous nous sommes engagés à respecter).

Consigne: Fais un schéma, un dessin ou écris un texte pour expliquer comment les végétaux (plantes) se reproduisent.

Afficher au tableau les productions et les classer selon les modes de reproduction proposés.

Si les élèves ne proposent que la reproduction à partir de graines, demander "Comment peut-on obtenir une nouvelle plante sans semer de graine?"

Hypothèses attendues (à noter au tableau): les végétaux se reproduisent à partir:

- d'une graine;

- d'un bulbe ou tubercule;

- d'un morceau de plante (tige, feuille, racine...).

2. Recherche d'un protocole expérimental

binômes | 10 min. | recherche

Consigne: En binôme, proposez une ou plusieurs expériences pour vérifier nos hypothèses. N'oubliez pas de mentionner le matériel nécessaire.

Les binômes réfléchissent et organisent une réponse commune sur une feuille A4 qui pourra être affichée au tableau.

L'enseignant circule pour relancer les groupes qui en ont besoin et pour répondre aux questions.

3. Bilan

collectif | 30 min. | mise en commun / institutionnalisation

Afficher les productions des binômes. Chacun explique sa démarche.

Quand tous les groupes sont passés, sur le cahier de sciences, on note la synthèse en schématisant les différentes expérimentations que nous devrons mettre en place lors de la prochaine séance.

Les élèves peuvent proposer de ramener du matériel ou des végétaux (graines, bulbes, boutures...).

=> Faire une liste des végétaux que nous aimerions cultiver dans le jardin.

2

Observation des graines en germination

Dernière mise à jour le 15 janvier 2016
Discipline / domaine
Sciences et technologie
Objectif
- Par la pratique de plantations : - construire le cycle de vie naturel d’un végétal (de la graine à la plante, de la fleur au fruit, du fruit à la graine).
Durée
50 minutes (2 phases)
Matériel
- une à plusieurs coupelles par élève (récipients en verre de récup - desserts)
- papier absorbant ou coton
- eau
- graines (apportées par les élèves et l'enseignant): haricots, haricots mungo, orge, blé, lentilles béluga, lentilles vertes, haricots verts, melons, courges etc.)
- Facultatif: germoir alimentaire à étages

1. Mise en place des expériences.

collectif | 20 min. | recherche

Chaque élève choisit ses graines et met en place son expérience.

Pour ceux qui ont des questions spécifiques (notamment en CM), les élèves peuvent faire l'expérience en écrivant leur hypothèse et en faisant une expérience permettant de vérifier cette hypothèse (attention, l'enseignant doit valider et accompagner...).

 

En parallèle: expérience de classe dans un germoir alimentaire à 3 étages pour faire germer (puis déguster) des graines de blé tendre, d'orge et de haricot mungo.

2. Observation des graines

collectif | 30 min. | recherche

Réalisation d'un affichage avec les différentes graines semées (sinon, les élèves ne les reconnaissent pas) collées au scotch transparent ainsi que leur nom.

Chaque jour, prendre 5 à 10 min pour observer, noter ce qu'on voit, faire un schéma...

Rappeler aux élèves de noter le jour d'observation pour avoir un repère dans le temps.

3

La germination des graines

Dernière mise à jour le 15 janvier 2016
Discipline / domaine
Sciences et technologie
Objectif
- Par la pratique de plantations : - construire le cycle de vie naturel d’un végétal (de la graine à la plante, de la fleur au fruit, du fruit à la graine). -

- Mettre en évidence, par une pratique de l’expérimentation, les besoins d’un végétal en eau, lumière, sels minéraux, conditions de température.
Durée
55 minutes (3 phases)

1. Schéma des étapes de la germination.

collectif | 15 min. | mise en commun / institutionnalisation

1- Observer les graines germées, les décrire, les comparer (trouver les points communs...).

2- Observer les graines non germées (haricots) en les coupant en 2 et voir qu'on retrouve les différentes parties. Les nommer.

3- Compléter un schéma de la germination (distribué par l'enseignant).

2. Nouveau questionnement

collectif | 20 min. | découverte

=> De quoi les végétaux ont-ils besoin pour germer?

1- Les élèves notent leurs hypothèses sur l'ardoise. (individuel)

2- Retour sur les hypothèses, en les notant au tableau.

3- Trace écrite: sur le cahier, noter les hypothèses de l'ensemble des élèves de la classe.

3. Protocole expérimental pour vérifier les hypothèses.

collectif | 20 min. | recherche

Mettre en place un protocole expérimental pour vérifier les hypothèses (besoin de chaleur, de lumière, d'eau...).

Attention, ne pas oublier le test, et à chaque fois, faire varier 1 seul paramètre par rapport au test!

=> Schématiser les expériences à réaliser sur le cahier de sciences.

4

Les besoins des plantes chlorophyliennes

Dernière mise à jour le 24 janvier 2016
Discipline / domaine
Sciences et technologie
Objectif
- Observer les résultats des expériences de la séance n°3 pour conclure sur les besoins des graines lors de la germination.
- Noter la trace écrite.
- Nouveau questionnement sur la croissance des végétaux.
Durée
45 minutes (4 phases)
Matériel
Les expériences en cours:
-> Témoin et test sans eau (près de la fenêtre)
-> test sans chaleur (sur le rebord de fenêtre côté CE2)
-> test sans lumière (dans le placard, salle informatique)

1. Observation des expériences.

collectif | 15 min. | recherche

1- Montrer le témoin. Observer, décrire, et schématiser ce qu'on observe sur le cahier de sciences.

2- Faire de même sur chaque test, en comparant avec le témoin.

3- Conclure: Les graines ont besoin d'eau et de chaleur pour germer. Elles n'ont pas besoin de lumière pour germer.

2. Trace écrite

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Copier la trace écrite au tableau:


Pour germer, les graines ont besoin d’eau et de chaleur.
Il faut maintenir une humidité optimale : ni trop faible (les graines ont besoin d’eau pour germer), ni trop forte (un excès d’eau asphyxie les graines).

L’eau est indispensable à la vie.
Il faut une température suffisante car le froid ralentit ou stoppe l’activité de la graine.

Les graines n'ont pas besoin de lumière pour germer. Par contre, elles poussent plus haut, et ne sont pas colorées en vert. Elles ne synthétisent pas de chlorophylle.

3. Nouveau questionnement: recueil des conceptions initiales.

individuel | 10 min. | découverte

=> De quoi ont besoin les plantes pour leur croissance jusqu'à l'âge adulte où elles pourront fleurir et produire leurs fruits?

Les élèves notent leurs hypothèses sur une feuille de brouillon (sous forme de texte, de notes, de schéma, de dessin...)

 

4. Phase 4

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Les propositions sont notées au tableau par l'enseignant.
Les élèves copient les hypothèses de la classe en les listant.

Si il reste un peu de temps, sur un brouillon, ils peuvent imaginer les expériences à réaliser pour vérifier ces hypothèses.