Dans les pas des paysannes et des paysans

Discipline
Histoire
Niveaux
CM1.
Auteur
H. BARON
Objectif
Décrire les travaux agricoles, l'alimentation, l'habitat et les obligations des familles paysannes.

Comprendre un document ; prélever et classer des informations ; se repérer dans le temps ; raisonner et
justifier ; pratiquer l'oral et l'écrit.
Relation avec les programmes
Cette séquence n'est pas associée aux programmes.
Dates
Créée le 10 août 2026
Modifiée le 10 août 2026
Statistiques
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Licence
CC-BY-NC-SALicence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique ?.

Thème 1 : La vie quotidienne au Moyen-Âge
Chapitre 3

Raconter la vie quotidienne des paysannes et des paysans : calendrier annuel des travaux et obligations
envers le seigneur et l'Église.

Déroulement des séances

1

Une année de travaux au rythme des saisons

Dernière mise à jour le 10 août 2026
Discipline / domaine
Histoire
Objectif
Identifier les principaux travaux agricoles, les associer aux saisons et comprendre la dépendance des récoltes envers le
climat.
Durée
38 minutes (4 phases)
Matériel
page 74 du manuel d'Histoire - éd. Magellan
Fiche élève

1. Découverte

collectif | 3 min. | découverte

Faire émerger les représentations initiales.

  • Présenter les quatre enluminures sans légende.
  • Demander : « Que font les personnages ? Quels indices permettent de reconnaître leur travail ? »
  • Noter les hypothèses : récolter, couper les céréales, vendanger, battre ou trier le grain, travailler la terre.
  • Faire remarquer que des femmes comme des hommes participent aux travaux agricoles.

2. Recherche en groupes

groupes de 3 | 15 min. | recherche

Classer et justifier les travaux selon les saisons.

  • Distribuer les images, les saisons et les étiquettes : labourer, semer, faucher, moissonner, battre les grains, vendanger, réparer les outils, soigner les animaux.
  • Consigne : « Classez les travaux selon les saisons. Pour chaque choix, indiquez l'indice qui vous a aidés. »
  • Chaque groupe prépare une justification.

Réponses attendues :

  • Printemps : entretien des champs, semis de certaines cultures et soins aux animaux.
  • Été : fenaison et moisson.
  • Automne : vendanges, labours et semailles d'automne.
  • Hiver : entretien du matériel, soins aux animaux et travaux complémentaires.

3. Consolidation et mise en commun

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Construire un calendrier annuel et fixer le vocabulaire.

  • Construire collectivement une roue des travaux.
  • Apporter les connaissances : céréales et vigne ; outils manuels ; jachère ; risque de disette ou de famine.
  • Jeu « La ronde des saisons » : annoncer un travail ; les élèves montrent la saison et justifient.
  • Préciser que le calendrier varie selon les régions, le climat et les cultures.

4. Trace écrite

individuel | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Au Moyen Âge, la majorité de la population vit à la campagne. Les paysannes et les paysans cultivent surtout des céréales et, dans certaines régions, de la vigne. Leurs travaux suivent le rythme des saisons : ils préparent la terre, sèment, fauchent les foins, moissonnent et vendangent. Ils utilisent surtout des outils manuels. Les récoltes dépendent du climat : une mauvaise récolte peut provoquer une disette ou une famine.

2

Travailler, se nourrir et vivre dans un village médiéval

Dernière mise à jour le 10 août 2026
Discipline / domaine
Histoire
Objectif
Décrire le travail, l'alimentation et l'habitat des familles paysannes ; comprendre leurs obligations envers le seigneur et
l'Église.
Durée
40 minutes (4 phases)
Matériel
Récit de Margot, paysanne du Moyen-Âge (B3 - Accès)
pages 74-75 du manuel d'Histoire - éd. Magellan
Fiche élève

1. Découverte

collectif | 5 min. | découverte

Émettre des hypothèses à partir d'une scène de vie.

  • Présenter uniquement l'illustration de Margot.
  • Demander : « Qui est cette femme et que nous apprend cette scène sur la vie d'une famille paysanne ? »
  • Classer les hypothèses au tableau : travailler, se nourrir, habiter, payer et servir.

2. Recherche documentaire

groupes de 3 | 15 min. | recherche

Prélever des informations et les justifier par un indice.

  • Lire le récit de Margot et le confronter aux textes documentaires.
  • Répartir quatre missions : travail ; nourriture ; habitat ; obligations.
  • Consigne : « Relevez les informations utiles et les mots du document qui prouvent vos réponses. »
  • Chaque groupe prépare deux phrases de compte rendu.

Réponses attendues : Travail : cultures, élevage, tâches domestiques et agricoles. Nourriture : céréales, pain ou bouillie, légumes ; viande moins fréquente chez les familles modestes. Habitat : maison simple, matériaux locaux, confort limité. Obligations : redevances, corvées, banalités et dîme.

3. Consolidation et mise en commun

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Vérifier les connaissances et nuancer les généralisations

  • Faire répondre Vrai / Faux / À nuancer :
AffirmationRéponseJustification
Margot ne participe pas au travail familial.FauxLes femmes accomplissent des tâches agricoles et domestiques.
La famille conserve toute sa production.FauxElle supporte des redevances, corvées, banalités et la dîme.
Toutes les familles paysannes vivent comme Margot.A nuancerLes conditions varient selon les régions, les périodes et la richesse.
Une mauvaise récolte peut menacer la famille.VraiElle peut entrainer disette ou famine.
  • Faire compléter oralement : « La vie des familles paysannes dépendait de..., mais aussi de... »

4. Trace écrite

individuel | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Au Moyen Âge, les familles paysannes vivent surtout du travail de la terre et de l'élevage. Elles mangent principalement des céréales et des légumes et habitent souvent des maisons modestes. Les femmes participent aux travaux agricoles et aux activités du foyer. Les paysans doivent aussi verser des redevances au seigneur, accomplir des corvées et donner la dîme à l'Église. Leur vie dépend donc des saisons, des récoltes et de leurs obligations.