Lecture et compréhension du texte Conserver les aliments
- Discipline / domaine
- Lecture et compréhension de l'écrit
- Objectif
- - Lire et comprendre des textes variés, adaptés à la maturité et à la culture scolaire des élèves.
- Savoir décoder et comprendre un texte.
- Écouter un récit et manifester sa compréhension en répondant à des questions sans se reporter au texte.
- Lire, comprendre et interpréter un texte littéraire adapté à son âge et réagir à sa lecture.
- Durée
- 40 minutes (3 phases)
- Matériel
- Texte Conserver les aliments
Dictionnaire
Crayon de couleur
1. Lecture du texte Conserver les aliments


Lecture du texte Conserver les aliments (coller mais découper l'encadré transposer pour le coller dans le cahier du jour séance de transposition)
Il s'agit d'un texte informatif sur l'évolution des moyens de conservation des aliments. Quel temps est utilisé?
Comment conservent-on les denrées alimentaires aujourd'hui?
Identifier les paragraphes: chacun correspond à une période différente.
Rechercher et expliquer le lexique (dictionnaire / différents sens). Ici c'est un édifice avec un tunnel conduisant à une pièce sous terre où était conservée la glace.
2. Question de compréhension


Entourer en orange les mots qui donnent une indication de temps.
Entourer en vert les mots qui donnent une indication de lieu.
Parmi ces mots, entourer ceux qui sont invariables.
Pour chaque période historique, explique les moyens de conservation des aliments.
Mise en commun des moyens de conservation trouvés dans le texte.
Qui est désigné par les mots soulignés? Nommer les PPS.
3. Observer une glacière


Observer la glacière de Brouage en Charente Maritime:
http://www.montmartre-secret.com/article-brouage-la-glaciere-17-81355546.html