INVENTAIRE

Discipline
Langage oral et écrit
Niveaux
ULIS, SEGPA, ITEP, IME.
Auteur
M. SCOLAN
Objectif
Lire et comprendre un document professionnel : l'inventaire.
Savoir relever des informations pertinentes dans un document.
Comprendre le sens des consignes.
Acquérir du vocabulaire dans son champ professionnel.
Relation avec les programmes

Cycle 3 - Programme 2020

  • Lire et comprendre des textes et des documents (textes, tableaux, graphiques, schémas, diagrammes, images) pour apprendre dans les différentes disciplines.
  • Être capable de s’engager dans une démarche progressive pour accéder au sens.
  • Reconnaître et nommer les caractéristiques des différents éléments d'un document composite.

Socle commun de connaissances, de compétences et de culture

  • Se projeter dans le temps, anticiper, planifier ses tâches.
  • Pour acquérir des connaissances et des compétences, mettre en œuvre les capacités essentielles que sont l'attention, la mémorisation, la mobilisation de ressources, la concentration, l'aptitude à l'échange et au questionnement, le respect des consignes, la gestion de l'effort.
  • Savoir identifier un problème, s'engager dans une démarche de résolution, mobiliser les connaissances nécessaires, analyser et exploiter les erreurs, mettre à l'essai plusieurs solutions, accorder une importance particulière aux corrections.
Dates
Créée le 24 octobre 2019
Modifiée le 24 octobre 2019
Statistiques
212 téléchargements
4 coups de coeur
Licence
CC-BY-NC-SALicence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique ?.

Après avoir défini avec les élèves ce qu'est un inventaire ( caractéristiques, vocabulaire spécifique, présentation, objectif ...), il s'agira de mettre en pratique et de mettre en lumière les points importants pour réussir la tâche.
Le résultat de l'inventaire servira, dans une troisième séance à la rédaction d'un bon de commande.

Déroulement des séances

1

Qu'est-ce qu'un inventaire ?

Dernière mise à jour le 24 octobre 2019
Discipline / domaine
Langage oral et écrit
Objectif
Définir les caractéristiques d'un document à usage professionnel.
Objectif individuel lors de l'analyse de la tâche : identifier les adaptations nécessaires en fonction de ses besoins.
Durée
45 minutes (5 phases)
Matériel
3 inventaires différents
1 inventaire différent en video-projection
Tableau avec le nom des trois élèves pour recenser les besoins d'adaptation du document.
Remarques
Séance pour 3 élèves de CAP ATMFC 1.

1. Lancement (à l'oral)

collectif | 5 min. | découverte

Vous pouvez être amenés dans le cadre des ateliers de pratique professionnelle, en PFMP ou encore dans votre vie quotidienne, à devoir réaliser un inventaire.

Mais qu'est-ce qu'un inventaire ?

Aujourd'hui, nous allons comprendre et définir ensemble de quoi il s'agit, quelles sont les caractéristiques d'un tel document et ce à quoi il est destiné.

L'objectif final est de pouvoir le mettre en pratique lors d'une prochaine séance.

2. Recueil des représentations des élèves

collectif | 5 min. | découverte

Pour commencer, pour vous, qu'est ce qu'un inventaire ? A quoi sert-il ?

Rôle de l'enseignant : recueillir les propos des élèves et les noter au tableau. ces notes doivent rester jusque la fin de la séance.

A présent, nous allons vérifier vos hypothèses.

vous allez travailler ensemble à partir de 3 inventaires différents. Vous allez devoir ensemble, repérer ce qui est identique aux 3 documents ( la forme, les mots utilisés)

Rôle de l'enseignant : s'assurer que la consigne est claire pour chacun. Reformuler si nécessaire.

réponses attendues : Tableau, produit, désignation, écart, stock, code, quantité

Les élèves s'installent sur la table ronde et les 3 documents de recherche sont distribués.

3. Recherche

groupes de 3 | 15 min. | recherche

Les élèves lisent les documents, les observent. Ils repèrent les éléments identiques. Ils notent sur une feuille à leur disposition les éléments repérés.

Rôle de l'enseignant : dans un premier temps, observation. Puis relancer, questionner. Inviter à la prise de notes.

 

4. Restitution au tableau

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Les élèves donnent leurs réponses à l'enseignant qui les inscrit à partir du PC sur l'inventaire vidéo-projeté.

Ce document, imprimé par la suite, servira de trace.

Après ce travail de recherche, pouvons nous construire ensemble une définition de l'inventaire ?

La définition est rédigé ensemble.

exemple : un inventaire consiste à compter des quantités de produits d'un stock. Il a la forme d'un tableau.

5. Analyse de la tâche

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

A partir du document projeté complété lors de la phase de mise en commun.

Vous avez maintenant compris ce qu'était un inventaire.

Qu'est ce qui vous parait difficile dans la lecture et l'utilisation de ce tableau.

Quelles adaptations pourraient on faire pour que vous vous sentiez plus à l'aise à l'utiliser ?

exemple : taille de la police - surlignage de lignes - tableau en couleur ...

Rôle de l'enseignant : permettre aux élèves de s'exprimer sur leurs besoins éducatifs particuliers - recueillir leurs propos pour proposer en séance 2 des documents adaptés -  L'enseignant a à sa disposition un tableau avec une colonne par élèves pour noter les besoins d'adaptation spécifiques à chacun.

2

Réaliser un inventaire

Dernière mise à jour le 24 octobre 2019
Discipline / domaine
Langage oral et écrit
Objectif
Lire, comprendre et utiliser un document professionnel : l'inventaire.
S'approprier le vocabulaire spécifique à son domaine professionnel ( entretien des locaux - cuisine- entretien du linge).

En lien avec le socle commun
- acquérir des connaissances et des compétences, mettre en œuvre les capacités essentielles que sont l'attention, la mémorisation, la mobilisation de ressources, la concentration, l'aptitude à l'échange et au questionnement, le respect des consignes, la gestion de l'effort.
- Apprendre à gérer un projet, qu'il soit individuel ou collectif.
- En planifier les tâches, en fixer les étapes et évaluer l'atteinte des objectifs.
Durée
45 minutes (4 phases)
Matériel
- un inventaire différent par élève ( un des trois domaines de la formation CAP ATMFC), adapté pour chacun en fonction de ce qui a été retenu en séance 1 lors de l'analyse de la tâche.
- carte mentale vidéo-projetée à remplir en fin de séance
- produits par domaine ( voir liste en annexe) volontairement mal rangés.
Remarques
L'attribution des domaines aux élèves est en lien avec la dominante de leur projet professionnel.
En plus des objectifs généraux de la séance, cette séance vise des objectifs spécifiques en fonction de chaque jeune et de son profil.
Agathe : acceptation de l'erreur ( erreur de comptage, intrus) - acceptation de la vérification de son travail par un pair.
Céline : acceptation de la consigne - acceptation de la vérification de son travail par un pair - engagement dans l'activité.
Gaël : soutenir son attention dans une activité où la lecture est en jeu.

1. Lancement (à l'oral)

collectif | 10 min. | découverte

La semaine dernière, nous avons étudié un document utilisé fréquemment dans les métiers que vous envisagez.

Vous souvenez- vous de ce dont il s'agit ?

Réponse attendue : l'inventaire

La définition est alors affichée et lue au tableau

Aujourd'hui, vous allez mettre en pratique ce que vous avez compris et faire un inventaire de produits en lien avec un des domaines de votre formation.

Quels sont les trois domaines de pratique professionnelle que vous étudiez en CAP ATMFC ?

Réponse attendue : entretien des locaux - cuisine - entretien du linge

Je vais donc distribuer à chacun, un inventaire d'un des trois domaines. Après avoir trouvé de quel domaine il s'agit, vous aurez à remplir cet inventaire en vous dirigeant vers l'espace où sont stockés les produits ( au fond de la salle du dispositif, 3 espaces différents). Vous aurez 10 minutes pour en faire au moins la moitié. Puis vous échangerez vos inventaires remplis pour vérifier ce qui a été fait par votre collègue et rectifier des erreurs si nécessaires.

Notre objectif est de définir ensemble ce qu'il est important de faire pour réussir à faire un inventaire.

Au fur et à mesure des consignes données à l'oral, les phases sont inscrites au tableau. (Notamment pour Agathe que l'écrit rassure).

1. lecture de l'inventaire

2. trouver le domaine auquel il appartient

3. se déplacer jusqu'à son lieu de stockage

4. réaliser au moins la moitié de l'inventaire en 10 minutes ( jusque la marque rouge sur le document )

5. échanger son inventaire rempli et vérifier celui que l'on reçoit .

2. Lecture de l'inventaire

individuel | 5 min. | recherche

 Il s'agit ici pour les élèves de relever les informations et de faire du lien entre le nom des produits indiqués et le domaine attribué ( catégorisation).

Rôle de l'enseignant : passer voir chacun des élèves - vérifier la compréhension de la consigne, du vocabulaire -

Lorsque chacun a terminé sa lecture ,

Quels sont les indices qui vous ont permis de déterminer le domaine ?

Réponse attendue : on peut ranger les mots dans la même "boîte"

A présent, vous allez pouvoir vous diriger vers votre espace de stockage et démarrer votre inventaire . Attention, j'ai pu faire des erreurs de rangement  ( un produit appartenant à un autre domaine est volontairement introduit dans le stock) . Vous avez 10 minutes .

Penser à retourner le sablier pour conserver une maîtrise du temps.

3. Réalisation de l'inventaire et vérification ( 2 fois 10 minutes)

individuel | 20 min. | recherche

Les élèves réalisent le comptage des produits dans leur lieu de stockage spécifique.

Les produits ne sont pas classés (exemple : on peut retrouver un torchon parmi les serviettes de toilettes) - Il s'agit ici de mettre en lumière la nécessité d'organisation face à une tâche à accomplir.

Lorsque les élèves trouvent l'intrus dans leur lieu de stockage, ils doivent le rendre à l'élève concerné. Cela peut entraîner une gêne pour l'élève qui sera peut être en plein comptage et mettre en lumière le besoin de concentration face à une tâche à accomplir.

La vérification de la tâche  (au bout de 10 minutes )par un pair permet une évaluation par les pairs. Le jeune en étant évaluateur approfondit sa compréhension du sujet. Cela permet pour l'apprenant une remise en question par la confrontation aux autres, la possibilité d'identifier ses forces, faiblesses, et progrès à accomplir.

Rôle de l'enseignant : observe et prend note de ses observations. Intervient si nécessaire pour interroger les stratégies mises en oeuvre et les verbaliser. Questionne les erreurs s'il y en a . Est garant du temps.
 

4. Synthèse et analyse de la tâche

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Rôle de l'enseignant : permettre aux élèves de prendre conscience des processus cognitifs mobilisés

Avez-vous atteint l'objectif de notre séance ? Quel était -il ?

Réponse attendue : faire un inventaire

Avez-vous eu des difficultés ? Lesquels ? Qu'est ce qui est important pour réussir un inventaire ? Qu'est ce que ça demande de faire ? A quoi faut-il faire attention?

Réponses attendues : comprendre - s'organiser - ranger ses produits - se concentrer - vérifier-

Est ce que ce que vous avez expérimenté avec l'inventaire peut vous servir dans d'autres situations ?

Une carte mentale est projeté au tableau et remplie au fur et à mesure des propos d'élèves . Elle sera imprimée pour synthèse de la séance

3

Prolongement

Dernière mise à jour le 24 octobre 2019
Discipline / domaine
Langage oral et écrit
Objectif
Rédiger un bon de commande des produits manquants dans chaque inventaire : relever des informations et transmettre des informations
Durée
45 minutes (4 phases)
Remarques
Ce prolongement peut se construire sur la base de la séance " lire une recette et rédiger un bon de commande"

1. Lancement (à l'oral)

collectif | 5 min. | découverte

2. lecture de l'inventaire / rédaction de commande/ préparation de commande

binômes | 20 min. | recherche

3. vérification de commande

binômes | 10 min. | évaluation

4. Synthèse et analyse de la tâche

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation