les bulbes

Discipline
Vivant, matière, objets
Niveaux
CE1.
Auteur
S. RIO
Objectif
- Développement d'animaux et de végétaux.
Relation avec les programmes

Cycle 2 - Programme 2020

  • Restituer les résultats des observations sous forme orale ou d'écrits variés (notes, listes, dessins, voire tableaux).
  • Pratiquer, avec l'aide des professeurs, quelques moments d'une démarche d'investigation : questionnement, observation, expérience, description, raisonnement, conclusion.
Dates
Créée le 28 octobre 2019
Modifiée le 28 octobre 2019
Statistiques
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2 coups de coeur
Licence
CC-BY-NC-SALicence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique ?.

observation et plantation de bulbes

Déroulement des séances

1

Emettre des hypothèses sur la fonction d'un bulbe

Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
- Identifier ce qui est animal, végétal, minéral ou élaboré par des êtres vivants.
Durée
45 minutes (3 phases)
Matériel
des bulbes de muscaris, de jacinthes, jonquilles, tulipes, arum..

1. description des bulbes

collectif | 15 min. | découverte

Présenter une collection de bulbes différents sans indices de plantes, les faire circuler.

Les élèves observent, touchent et décrivent les différents bulbes.

Apporter le vocabulaire spécifiques et les notions d'hygiène par précautions: Ce sont tous des bulbes. Certains sont toxiques, d'autres non. Quand on les a touchés, il vaut mieux se laver les mains.

 

 

2. questionnement et hypothèses

collectif | 20 min. | recherche

A votre avis, à quoi servent les bulbes? Comment vérifier qu'ils vont pousser? on n'a qu'à les planter. Et comment va-t-on les planter?

Les élèves répondent sous forme de schémas sur une feuille.

Un élève vient présenter son schéma. On confronte les points de vue (tête en haut/ en bas)

Comment doit-on poser le bulbe dans le trou, pointe en haut ou pointe en bas?

Pour trouver la réponse couper un gros bulbe de jacinthe longitudinalement.

Les élèves observent la coupe grâce au vidéo projecteur. Certains éléments ne peuvent être nommé: les feuilles ou écailles, le bourgeon central, la tige. Mais on voit déjà des petites racines ce qui oriente la pousse.

 

3. représentation finale

individuel | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Les élèves représentent de nouveau comment ils vont planter le bulbe en l'orientant correctement en en y ajoutant des annotations: petites racines, partie pointue.

Que va-t-il se passer lorsque le bulbe va pousser?

Représenter ce qui va se passer.

 

2

planter des bulbes

Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
- utiliser une démarche expérimentale
Durée
45 minutes (2 phases)
Matériel
des jardinières, les bulbes, des graviers

1. lecture d'informations sur la plantation.

collectif | 20 min. | découverte

Distribuer la fiche sur la plantation des bulbes. 

Demander aux enfants de la lire , de lister le matériel et les déroulement.

 

2. plantations

groupes de 4 | 25 min. | mise en commun / institutionnalisation

Par groupe de 4 les élèves se répartissent les tâches:

  • Faire un lit de gravier
  • remplir de terre
  • faire un trou et y déposer les bulbes tête en haut
  • recouvrir de terre
  • arroser les bulbes
  • mettre une étiquette avec le nom des enfants

L'enseignant fait un montage en carafe pour voir ce qui se passe sous terre.

 

3

observer le développement des bulbes et mesurer leur croissance

Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
observer le développement des bulbes et mesurer leur croissance
Durée
10 minutes (1 phase)
Matériel
1 appareil photo
1 règle
1 fiche observation

1. observation et mesure

individuel | 10 min. | entraînement

Chaque jour les élèves observent l'évolution de leur jardinière.

A partir du moment où une pousse sort, chaque élève mesure la hauteur de la pousse et la note dans le tableau ainsi que la date, et dessine ce qui se passe.

Idem pour le bulbe en carafe.

On prend des photos quand l'étape est importante.

 

4

catégoriser l'oignon comme un bulbe

Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
Emettre des hypothèses et les vérifier de façon expérimentale
Durée
30 minutes (3 phases)
Matériel
14 oignons bio

1. questionnement

collectif | 10 min. | découverte

Lorsque l'oignon en carafe a déjà bien poussé apporter un oignon.

Aujourd'hui je vous ai apporté ceci. Savez-vous ce que c'est?

Oui un bulbe, non un oignon.

Comment savoir si c'est un oignon? on peut le sentir

Comment savoir si c'est un bulbe? on peut le planter ou faire un développement en carafe.

Faire un développement en carafe.

 

2. dissection

binômes | 10 min. | découverte

couper les oignons en 2 et donner une moitié à chaque binôme.

Dessinez le plus précisément possible ce que vous voyez. Discutez tous les 2 pour vérifier que vous n'avez rien oublié.

Faire réaliser le dessin d'observation.

 

3. annotation des dessins

collectif | 10 min. | réinvestissement

Réaliser le dessin au tableau et donner le vocabulaire des différentes parties.

Je vais vous décrire les différentes parties de l'oignon: A partir de ça vous devrez me dire où placer les flèches sur mon schéma.

  • Au bas une tige en forme de plateau porte racine
  • Sur le plateau, il y a des écailles charnues
  • Tout autour de ces écailles charnues, l'oignon est entouré d'écailles sèches.
  • Tout au centre se trouve le bourgeon terminal.

Les élèves comparent, corrigent et annotent leur schéma.

Ils ajoutent sus leur schéma:

Nous allons faire pousser cet oignon comme les autres bulbes pour voir si c'est un bulbe.

Au bout de quelques jours les élèves pourront affirmer que c'est un bulbe. Ils noteront la conclusion: l'oignon est un bulbe.

 

5

reconstituer les différentes étapes du développement des bulbes

Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
reconstituer les différentes étapes du développement des bulbes
Durée
40 minutes (2 phases)
Matériel
les photos prisent
les tableaux de croissance

1. conclusions

collectif | 20 min. | réinvestissement

Un élève de chaque groupe affiche son tableau d'observation. On ajoute les photos prisent

En comparant les différentes observations les élèves constatent que:

  • Chaque bulbe a poussé pour donné une plante à fleur
  • Tous les bulbes regroupés dans une jardinière ont donné les mêmes fleurs
  • Les bulbes ne se sont pas développés à la même vitesse, certains ont poussé plus vite que d'autres.
  • Les bulbes se sont développés en suivant les mêmes étapes: apparition des racines, croissance de la tige, apparition d'un bourgeon floral et éclosion de la fleur.

l'oignon de cuisine est également un bulbe.

2. Trace écrite

individuel | 20 min. | réinvestissement

distribuer le document: Les étapes de développement de la jonquille.

Découpez les étapes et remettez-les dans l'ordre chronologique du développement de la jonquille.

Ecrivez au bout de chaque flèche la partie de la plante qu'elle désigne.