Transformation de l'eau

Discipline
Vivant, matière, objets
Niveaux
CE1.
Auteur
P. THIERY
Objectif
- Identifier les trois états de la matière et observer des changements d'états.
- Identifier un changement d'état de l'eau dans un phénomène de la vie quotidienne.
- Comparer et mesurer la température, le volume, la masse de l'eau à l'état liquide et à l'état solide.
- Comprendre les notions de changements d'états de la matière, notamment la solidification, la condensation et la fusion.
Relation avec les programmes

Cycle 2 - Programme 2020

  • Identifier les trois états de la matière et observer des changements d'états.
  • Identifier un changement d'état de l'eau dans un phénomène de la vie quotidienne.

Socle commun de connaissances, de compétences et de culture

  • Pour acquérir des connaissances et des compétences, mettre en œuvre les capacités essentielles que sont l'attention, la mémorisation, la mobilisation de ressources, la concentration, l'aptitude à l'échange et au questionnement, le respect des consignes, la gestion de l'effort.
  • Savoir identifier un problème, s'engager dans une démarche de résolution, mobiliser les connaissances nécessaires, analyser et exploiter les erreurs, mettre à l'essai plusieurs solutions, accorder une importance particulière aux corrections.
  • Savoir mener une démarche d'investigation.
  • Décrire et questionner ses observations.
  • Formuler des hypothèses, les tester et les éprouver.
Dates
Créée le 17 janvier 2021
Modifiée le 17 janvier 2021
Statistiques
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5 coups de coeur
Licence
CC0Licence Creative Commons : Zero ?.

Changements de l'état de la matière : fusion , solidification , liquéfaction (condensation ).

Déroulement des séances

1

S1 Condition de la fusion

Dernière mise à jour le 17 janvier 2021
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
Expérimenter ,observer la fusion de l'eau .
- Identifier les trois états de la matière et observer des changements d'états.
Durée
40 minutes (5 phases)
Matériel
tasse d'eau chaude , sèche cheveux
1 glaçon par élève et 1 gobelet
Thermomètre.

1. Présentation d'un défi

collectif | 5 min. | découverte

L'enseignant explique aux élèves le défi à réaliser : faire fondre le glaçon que je vais vous donner le plus rapidement possible .

Avant de réaliser leur défi, les élèves dessinent et expliquent avec un schéma et des phrases comment ils comptent faire . 

2. Recherche du protocole expérimental

individuel | 10 min. | recherche

Les élèves réfléchissent et explicitent leur idée à l'aide d'un schéma annoté. 

Vérifier si c'est possible matériellement ou non . 

3. Réalisation du défi

groupes de 4 | 5 min. | découverte

L'enseignant distribue un  glaçon à chaque élève dans un  gobelet ainsi que le matériel. 

Un glaçon est mis sur la table  dans un gobelet comme témoin .Noter la température et l'heure.

4. Analyse du défi .

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

L'enseignant accroche au tableau les schémas des élèves selon l'ordre d'arrivée. Les élèves expliquent comment ils ont  réussi leur défi . Le plus rapide explique en premier .

Dans quelle condition un glaçon fond -t-il le plus rapidement ?

Les élèves proposent leur réponse . L'enseignant recentre et fait dégager la notion de chaleur : Plus il fait plus le glaçon fond rapidement .

 

5. Trace écrite

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

Plus la température est élevé, plus le glaçon fond .

Quand la température monte au dessus de zéro  le glaçon devient liquide. Le passage de l'état solide à l'état liquide  s'appelle la fusion.